原住民風味餐
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＊2006年全國原住民風味餐創意大賽，創意組評比第一名
＊全國民眾及外籍人士、學生及家庭主婦評比第二名
＊專業評審評比第三名
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原住民之三番兩次
東台灣的世外仙境
花東，保留最多台灣原始山林風貌的地區，在這裡有一間自己蓋的小小茅草屋，屋頂是從田裡收割下來的稻草曬乾，一束束紮成、樑柱及外觀是從溪河邊撿來的飄流木搭建出來的；屋內展示著原住民藝術家的雕刻作品，屋外有菜圃、圈舍，在尚未可採收之前，為來訪的客人提供了一堂久違的自然課；長大之後，則是搖身一變成為餐桌上的美味佳餚，遇到重大節日，則是庭院外燒烤爐架出動的時間，陣陣的烤肉香味，引誘著同樂慶祝的人們。因為食物是自己種養的，可以自然又安心的栽植及食用，搭配花蓮的好山好水好風景，形成完美的景、菜、藝三重饗宴。
追求健康養生原食材
原住民醫療體系中，野生植物做為自然療法的材料，它不因環境生態外來影響而改變，植物在部落文化扮演舉足輕重的角色，熱情好客的原住民會於豐年祭中，必會烹飪美味大餐，所謂大餐是最便宜取向大自然的新鮮野味。現代人努力尋求美味，原味氣息的原住民山區美味，逐漸成為台灣食文化目光焦點所在
以葉為盤，古禮待客
在傳統的阿美族習俗中，每都有貴客光臨時，主人必定摘採最新鮮的葉子，舖在石材上作為餐盤，主人、客人都坐在地上，一同享用精心準備的餐點。作為餐盤的葉子顏色越鮮綠，代表對來訪的客人越崇敬；如今雖已不再席地而坐，但三番兩次的主人仍是遵循古禮，上菜前才摘取最新鮮的葉子，舖在一道道的菜餚之下，顯示對客人的重視，同時也更加彰顯出食物的鮮美可口。
歡迎光臨~
一進門就聽到阿美族迎客響亮的歡迎聲，表示對訪客的熱切歡迎!與其它原住民部族相同，阿美族也是一個好客的部族，不管是從外縣市風塵僕僕特地造訪的客人，還是偶然經過進入的無心者，老闆"久將"夫妻都會體貼的為你們準備貼心的菜餚，並為疲倦的旅人奉上"山茶"一杯。
老闆有時候也會換上阿美族的傳統服飾，以色彩鮮豔、亮麗的紅、黑、白為主軸，在胸前及額前綴以各式各樣的美麗的貝板、細心妝點的帽子，傳達阿美族人活潑、歡樂的天性。
明星的私人廚房
從前，3番兩次是沒有對外開放營業的，這裡，是明星們的私人廚房，每當錄影節目結束，總會有一群人吆喝著呼朋引伴來這裡吃飯；今天，3番兩次透過媒體採訪、口耳相傳，越來越多人知道這個地方，已經有許多一般民眾造訪過，但這裡仍是明星們的最愛，下次你來這裡用餐時，仔細看看身邊，也許某位大明星正在你的鄰桌錄影或吃飯呢!!
＊老闆"久將"與潘偉柏合影
3番2次風景
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花東，保留最多台灣原始山林風貌的地區，在這裡有一間自己蓋的小小茅草屋，屋頂是從田裡收割下來的稻草曬乾，一束束紮成、樑柱及外觀是從溪河邊撿來的飄流木搭建出來的；屋內展示著原住民藝術家的雕刻作品，屋外有菜圃、圈舍，在尚未可採收之前，為來訪的客人提供了一堂久違的自然課；長大之後，則是搖身一變成為餐桌上的美味佳餚，遇到重大節日，則是庭院外燒烤爐架出動的時間，陣陣的烤肉香味，引誘著同樂慶祝的人們。因為食物是自己種養的，可以自然又安心的栽植及食用，搭配花蓮的好山好水好風景，形成完美的景、菜、藝三重饗宴。 
原住民醫療體系中，野生植物做為自然療法的材料，它不因環境生態外來影響而改變，植物在部落文化扮演舉足輕重的角色，熱情好客的原住民會於豐年祭中，必會烹飪美味大餐，所謂大餐是最便宜取向大自然的新鮮野味。現代人努力尋求美味，原味氣息的原住民山區美味，逐漸成為台灣食文化目光焦點所在 
在傳統的阿美族習俗中，每都有貴客光臨時，主人必定摘採最新鮮的葉子，舖在石材上作為餐盤，主人、客人都坐在地上，一同享用精心準備的餐點。作為餐盤的葉子顏色越鮮綠，代表對來訪的客人越崇敬；如今雖已不再席地而坐，但三番兩次的主人仍是遵循古禮，上菜前才摘取最新鮮的葉子，舖在一道道的菜餚之下，顯示對客人的重視，同時也更加彰顯出食物的鮮美可口。 
一進門就聽到阿美族迎客響亮的歡迎聲，表示對訪客的熱切歡迎!與其它原住民部族相同，阿美族也是一個好客的部族，不管是從外縣市風塵僕僕特地造訪的客人，還是偶然經過進入的無心者，老闆"久將"夫妻都會體貼的為你們準備貼心的菜餚，並為疲倦的旅人奉上"山茶"一杯。
從前，3番兩次是沒有對外開放營業的，這裡，是明星們的私人廚房，每當錄影節目結束，總會有一群人吆喝著呼朋引伴來這裡吃飯；今天，3番兩次透過媒體採訪、口耳相傳，越來越多人知道這個地方，已經有許多一般民眾造訪過，但這裡仍是明星們的最愛，下次你來這裡用餐時，仔細看看身邊，也許某位大明星正在你的鄰桌錄影或吃飯呢!!
